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最美味的炒飯
世界上最美味的并不是什么山珍海味，而是通過自己的勞動創造出來的東西。
——題記
又到了周末，我迫不及待地想回到家中，重新投入到溫馨家庭的懷抱之中。我興高采烈地跟著父母回到了家中，希望與他們一起，度過一個充實而又愉快的假期。
不料，事與愿違，回到家沒多久，電話鈴就響了。爸爸媽媽要到公司一趟，計劃只能泡湯了。屋子里只剩下我一個人，孤零零地度過一個上午的時間。
時間分秒流逝，轉眼間就到了用餐時間。父母都不在身邊，只好自己親自下廚。雖說這不是第一次，但是水平和經驗還有待提高。我就像一只餓狼，在廚房里翻箱倒柜地找東西吃。終于，我在電飯煲里發現了一點剩飯，在冰箱里也發現了幾根香腸。
我靈機一動，便想出了做炒飯的點子。可是，習慣了“衣來伸手，飯來張口”的生活，我現在竟然有點不知所措，無從下手。于是，我萬般無奈之下，我只能尋求互聯網。
按照網上的做法，我心情忐忑地走進廚房，開始著手做飯。我從冰箱里拿出來幾根香腸和一些配料。而所謂的配料也不過是幾根蔥和一堆玉米粒罷了。我洗干凈了案板，然后把調料放在上面，我有板有眼地把它們切成碎塊，我小心翼翼地，生怕不小心切到手指。可能是過于拘謹的原因，我切的東西基本都還是連在一起的。
接下來我灑油燒鍋，然后把調料不管三七二十一地統統倒進鍋里。在倒的瞬間，油劈哩啪啦“跳”個不停。我下意識地躲到一邊，等鍋里稍微“平靜”一些后，我才靠近爐灶。翻炒幾下后，我就開始把飯倒進去。那鞋飯猶如消防隊員一般，只聽“唰”的一聲，鍋里的嘈雜聲戛然而止。我真是丈二和尚——摸不著頭腦！我以為是油放少了，又放了點油，鍋里又開始“沸騰”了。我不停地翻炒，忽然我感覺有點嗆鼻，身體有點不適，咳嗽不停。這時，我才如夢初醒，我趕緊打開抽油煙機，打開窗戶，好讓空氣中的有毒氣體含量減少。
虛驚一場，我打開冰箱，喝了口水。忽然，我發現冰箱里竟然還有碩果僅存的兩個雞蛋，我欣喜若狂。等我攪拌好蛋后，打開鍋蓋，發現飯的顏色已經開始有點變化了。我十分激動，不停地翻炒，一不小心蛋全部都倒進去了。功虧一簣，但是出乎我意料的是，飯竟然變成黃色的了。可是，蛋卻不見了蹤影。我把醬油倒進了鍋里，攪拌均勻后，我的“杰作“橫空出世了！
功夫不負有心人，我的努力換來了一頓美味的午餐。我坐在餐桌上，盡情享用我的勞動成果。我吃得那么的開心，覺得這炒飯簡直是世界上最美味的東西，盡管它有點咸，飯也有點燒焦了。
快到傍晚了，爸爸媽媽匆匆忙忙地趕回家來，看見我生龍活虎的樣子，有點奇怪。以為我一定是餓了一整天了，趕緊做了碗炒飯給我吃。
盡管媽媽做的炒飯色香味俱全，但是，我依然認為我自己做的炒飯最美味！
南海實驗中學初二:劉岳朋
美味刀削面 (字數:650)
我最愛吃刀削面了。這不，星期天中午，我又走進了一家刀削面館。 一進門，我急忙對老板說：“老板，一碗刀削面。”“好。”老板高聲答道。只見他一手托起早已揉好的面團，一手拿起他的“獨家武器”——瓦片刀，麻利地操作起來。 他左肩微低，右肩上揚，手臂飛快地前前后后擺動著。刀光閃過，我看到一條條大小、厚薄均等的面條在空中劃出一道美麗優雅的白色弧線，然后有如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續入鍋，而已經下“水”的小魚則快活地游來游去。這一幕看得我呆住了，好一會兒才想起找個位子坐下。 不一會兒，一碗正宗的山西刀削面擺在了我的面前。面碗中央還蓋著牛肉，周圍撒著香菜，真好似一座小島，周圍碧樹環繞，而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦，這哪是一碗面，分明是一幅立體山水畫呀！ 一陣獨特的香味飄來，在我鼻腔中蔓延，一股舒適感頓時涌遍全身，仿佛全身上下每個細胞都在躍動。那香味挑逗著我的鼻子，促使我迫不及待地提起筷子，夾起面吃了一口。那面爽中帶韌，溜溜地滑進了肚子，只留下麻辣味、香菜味和牛肉味讓我細品。這味可真是“天上年年有，地上難得聞”呀！我一口氣吃完了面條，還不過癮，又“咕嘟咕嘟”喝光了湯，直到打了一個飽嗝，才心滿意足。 想必你聽著都要流口水了吧？那就也來品嘗品嘗吧！ 教師點評 作者著重描寫刀削面師傅削面時的動作，用詞準確傳神。把那碗刀削面比作“一幅立體山水畫”新鮮有趣。最后“連湯都舍不得留下”這個情節更凸顯了作者對刀削面的喜愛之情。文末的問句勾起了讀者對刀削面的垂涎，真恨不得馬上也去吃一碗呢！
美味的魚 (字數:400)
為了減掉我身上的的贅肉，好久沒吃肉了！今天，媽媽買了一條魚回來煎，我覺得奇怪，平常不是讓我減肥不吃葷的嗎，今天怎么買了一條魚回來呢？媽媽說:“因為你明天要升中考了，讓你補充點營養，好發揮。” 幾天沒聞過肉香了，這時看見有魚，我頓時食欲大開。
看著那香噴噴的飯菜，特別是那條魚，早讓我口舌生津。“開飯了”，媽媽說。我眼疾手快，筷子專門往肉多的地方夾去。媽媽看我這么饞，也幫忙往我的碗里夾魚，我一邊吃魚一邊說：“謝謝媽媽，謝謝媽媽......”很快魚身就只剩一副可憐的骨架了。可我的食欲卻未得到滿足，我的筷子便又伸向了魚頭，緊接著便是魚尾。媽媽的眼睛慈愛地看著我，當看我把魚頭魚尾都夾進了碗里，驚訝地說：“兒子，你這么大了，我還是第一次看見你把魚頭魚尾都吃了呢！”我只能笑而不答。看見盤子里的魚吃得不干凈，我就使用我的“看家本領”：“狼吞虎咽大法”，這“狼吞虎咽”大法還是第一次在魚的身上實驗呢！我把飯倒在菜盤里和魚汁里攪拌后把飯連汁一起吃了，一粒飯也沒剩。
不是第一次吃媽媽做的魚，可這次吃的這條魚是我所吃過的最美味的魚。野菜的美味 (字數:650)
傍晚，我奉命去菜市場買菜。回家的時候，路過一片空地。那里長著許多雜草，其中有一種可以吃的名為馬齒莧的“野草”。我早就垂涎于野菜的鮮美了。我審視著這片空地，覺得這個位置的野菜被污染的程度應該很低。我猶豫著，想停下來采摘，又擔心回得太晚，媽媽會擔心，甚至會批評我，但我還是禁不住野菜的鮮美味道的誘惑，終于狠狠心，走進那片空地采摘我需要的野菜。
雖然天色已黑，但我還是精挑細選地采摘著每一棵野菜，我不想魯莽地連根拔起，只是掐摘那些鮮嫩的部分。不一會兒，我的塑料袋就鼓起來了。估摸夠一個菜了，我才罷手。我戀戀不舍地望了望那些長勢喜人的野菜，準備回家復命。
回到家后，媽媽并沒有批評我，只是警告我以后不要在外邊呆很久。媽媽的興致很好，指導我做涼拌菜野菜。
我把采來的野菜放在清水里浸泡。趁野菜浸泡的空暇，我在灶上燒了開水，并開始調和拌菜的湯料。調和湯料很簡單，只需要適量的蒜茸、油、鹽、醬、醋就可以了。選擇醋的時候，我斟酌了一下：到底用山西醋，還是珍極醋呢？山西的陳醋酸得比較柔和，柔和得像溫婉的淑女；而珍極的醋，酸得尖溜溜的，酸得鋒芒畢露，像精明強悍的女人。我認為野菜本身就有一種野性的美，應該收斂一些，應該給它增加一些柔和的要素，所以就用了山西醋。當我的湯料調好后，灶上的水也開鍋了。我把浸泡著的野菜沖洗干凈，撈出來放進開水鍋里稍微焯了一下，再撈出來，浸泡在涼開水里。稍后，把野菜的水瀝盡，把它剁成小段，倒進準備好的湯料中，攪拌均勻就可以了。
我迫不及待地品嘗著自己的勞動成果，真美味啊！它不僅美味在野菜的自然清香上，還美味在勞動的成就感上。
四年級:孫海琳曼
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