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軟化的蛋殼

也許你看了這個(gè)題目，會感到十分奇怪：一個(gè)硬邦邦的雞蛋殼怎么可能會輕易變軟呢？如果是這樣的話，我會告訴你大自然是神奇的，會有很多奇怪的事情發(fā)生，一切皆有可能。

記得有一次，媽媽帶著我到農(nóng)場里買雞蛋。那些雞蛋白白的，圓圓的好看極了，可是美中不足的是這樣好看的雞蛋上居然有雞的糞便，難看死了。回到家，我做好一切準(zhǔn)備工作——準(zhǔn)備洗蛋殼。

一大袋雞蛋，我一個(gè)一個(gè)地把它擦洗干凈太辛苦了。于是我想了一個(gè)辦法——先把雞蛋全都泡一泡，然后再清洗。水嘩啦嘩啦地倒在雞蛋上。

放在水池邊的一瓶醋引起了我的注意力。醋的樣子跟水沒什么兩樣，媽媽告訴過我：雖然他們的樣子相近，但是他們其他的并不一樣。比如：味道，方法功能……

這時(shí)我的腦袋里有了一個(gè)想法：如果把雞蛋放進(jìn)外表跟水一樣的醋里，雞蛋會變嗎？如果會變，會變成什么樣子呢？一連串的問題使我迫不及待地做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

我倒出了滿滿的一碗醋，把一只干凈的雞蛋放到醋里，用醋把雞蛋淹沒。為了方便對比，我用另一只干凈的碗乘上滿滿一碗干凈水，然后把雞蛋放進(jìn)去，用水把雞蛋淹沒。

過了很久，當(dāng)我再一次撈起雞蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)在醋里泡著的雞蛋的蛋殼明顯焉了下去，而在清水里泡的雞蛋的蛋殼卻沒有一點(diǎn)兒改變的痕跡。我馬上打開書本查閱，發(fā)現(xiàn)原來蛋殼中的鈣和醋發(fā)生反應(yīng)了。就像石灰石變成了熟石灰一樣。而且蛋殼中含有碳酸鈣，碳酸鈣遇酸性被分解為水和二氧化碳，使蛋殼軟化，最后碳酸鈣被分解完畢，只留下雞蛋膜保護(hù)雞蛋的蛋清和蛋黃不流失，所以醋泡雞蛋特別容易損壞。不止這樣，把雞蛋放在醋里雞蛋還會浮起來呢！因?yàn)榘央u蛋放在醋里，蛋殼就和醋酸起反應(yīng)，生成了二氧化碳。二氧化碳又被蛋殼表面的一些物質(zhì)包裹住，附著在蛋殼表面。形成了許多像小珍珠似的氣泡，時(shí)間稍長，泡泡多了，就會把雞蛋給“抬”起來。看著看著我還發(fā)現(xiàn)，原來魔術(shù)師劉謙曾經(jīng)利用蛋殼泡在醋里變軟的道理把戒指放到雞蛋里。為大家表演了一個(gè)魔術(shù)。生活中還有很多奇怪的現(xiàn)象等著我們?nèi)ソ忾_謎團(tuán)。只要我們善于觀察，善于發(fā)現(xiàn)，就一定能解決生活中的奇妙。

佛山市三水區(qū)西南鎮(zhèn)第四中學(xué)初一：童年時(shí)

雞蛋殼真奇妙 (字?jǐn)?shù):750)

這個(gè)星期，我解決了一件可以跟哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸攀比的一件事，大家想不想知道呢？請聽我慢慢道來——

“杰杰，快來吃早飯！”星期一早晨，外公催我去吃早餐。我興沖沖地跑到客廳，心想：今天又有煮雞蛋了。我拿起雞蛋，突然，雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的孩子，從我手里滑了下去。慶幸的是雞蛋沒有碎，我以最快速度撿起雞蛋，怕被外公發(fā)現(xiàn)。咦，這是怎么回事啊？怎么雞蛋殼裂紋都形成一個(gè)有規(guī)則的圖形呢？我仔細(xì)地觀察了一下，發(fā)現(xiàn)這個(gè)圖形中間的裂紋較密，旁邊的裂紋較疏。為什么？在我腦袋里閃現(xiàn)出來，好奇心讓我陷入了沉思。

我得出一個(gè)初步的結(jié)論：雞蛋殼上的圖形的形成，是由于外界對它的沖力從圖形的中心而入，而壓強(qiáng)又向四面擴(kuò)散，被打碎的面積越來越大，壓強(qiáng)也越來越小。可是原因是不是這樣呢？

我在網(wǎng)上找到了一篇很有參考價(jià)值的文章《安全帽為什么是半球形的》，上面說：“一個(gè)物體的牢固程度，除了與本身的材料強(qiáng)度有關(guān)之外，更重要的在于它的外形。據(jù)測定，能經(jīng)受外來沖力的最好形狀是球形等凸曲面，這是因?yàn)椋骨婺馨咽艿降耐饧訅毫ρ赝骨娣稚㈤_來，而且各處的受力比較均勻，這就使半球形殼體具有較大的剛度。”果然如此！我在一本書上看見過一個(gè)知識：“接觸面積越大，壓力越小；接觸面積越小，壓力越大。”同樣的道理，雞蛋摔到地上，受到的沖力是很大的。這樣雞蛋可就受不住了。雞蛋打裂了，起初只是一丁點(diǎn)兒的面積，可“接觸面積越小，壓強(qiáng)越大”，周圍的蛋殼也破了，正如剛才我所說的，“被打碎的面積越來越大，壓強(qiáng)也越來越小”。這樣下去，直到壓強(qiáng)變得越來越小，小得蛋殼碎不了，被打碎的面積也就不再擴(kuò)散。

通過這次的細(xì)心觀察與認(rèn)真思考，并利學(xué)校學(xué)的上網(wǎng)搜索知識，自己動(dòng)手解決了生活中的好奇，而且了解了生活中處處有科學(xué)知識。以后只要多點(diǎn)好奇心，多點(diǎn)思考，利用已學(xué)的知識與互聯(lián)網(wǎng)，活學(xué)活用，一定能學(xué)到更多的身邊的科學(xué)知識！

五年級:宋林杰

小雞的半個(gè)蛋殼 (字?jǐn)?shù):300)

一只小雞頂破了它的蛋殼出生了，小雞帶著它的蛋殼開始了自由自在的生活。

小雞走到河邊，把蛋殼推到河里，它又拔了一根草，跳到蛋殼里，用草劃船，一邊劃，一邊唱著動(dòng)聽的歌。到了河對岸，小雞把草扔出去，跳上岸，把蛋殼也拉上岸。突然，一只饑餓的老狼從草叢里竄出來，這可把小雞嚇壞了，它急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。但是小雞又很快冷靜下來了，靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法，它急忙用蛋殼把自己蓋住。老狼走過來，看見了小雞的蛋殼，心里想：真饑餓呀，我?guī)滋鞗]吃東西了，今天遇到個(gè)破蛋殼，真倒霉呀！老狼喪氣地走開了。

天上布滿了云黑沉沉地壓下來。樹葉一動(dòng)不動(dòng)，蟬一聲也不叫，一道閃電劃破天空，接著雷公公敲起了大鼓。嘩啦啦，雨下起來了，小雞又把蛋殼蓋在自己身上。它想：我的蛋殼真有用啊！雨停了，小雞鉆出蛋殼回家了。

四川遂寧船山區(qū)高升實(shí)小二年級:弋清曦

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