·涼粉憶·　　　記得小時候，整個大雜院的人都不是富裕的人，那個時候，我剛剛六歲?！　　∧菚r候，一切都是奢侈的，一個不大的大雜院挨家挨戶的住滿了人，每間屋子也只不過20平方米，可是我的父母在這種貧困的情況下依然盡力地滿足我的各種需求?！　　∫郧?，大雜院里開了一家在那個時候稱得上是“大餐廳”的飯館，有時候我吃不慣一成不變的面條，爸爸媽媽會去叫上一碗肉絲面，然后他們自己煮上一把面條，放上幾根青菜或者小白菜將就著吃?！　　〉牵谖彝甑挠洃浿?，最忘不了的是那聲吆喝：　　　“涼粉哦！賣涼粉?。　薄　　∈堑?，在我們那個貧困的時代，伙伴們一聽到這聲吆喝，會纏著父母給上個五角錢，有時候運氣好，還會在父母那里得到一個生雞蛋，給那位老爺爺拌著涼粉炒進去。我們跑出門去，走到那位賣涼粉的老爺爺面前，說一聲：“炒份涼粉。”　　　于是，老爺爺微笑著接過硬幣，然后裝進以前盛放紐扣的銅盒子里，然后從銅鍋下面的盆里取出一大塊涼粉（因為那時我和伙伴們幾乎都是一起出去買的），切成條，然后放上佐料，習慣性地問一句：“要兌上蒜水兒嗎？”我們聽著，也都是習慣性地搖搖頭。這似乎使我們之間每回必做的動作，也不知是老爺爺的記性不好還是因為什么，我們從來不要蒜水?！　　‰S著鏟子的翻滾，那些冒著油的香味融入那絲絲白煙彌漫開來，我們吸著鼻子，不斷地咽著口水，目不轉睛地看著老爺爺把那古銅色的、滋滋冒著油的涼粉盛進塑料袋里。小伙伴們抽好筷子，快速地接過熱騰騰地涼粉，頭也不回地跑進自家屋里品嘗美味。　　　夏天的時候，老爺爺會根據個人的喜好做成涼拌的。但是現在時代在飛速地發展，各種美味的零食替代了涼粉，雖然我們幾家都住進了大樓，但那位老爺爺還是會推著三輪車拐進樓下吆喝一聲，但是卻少了孩子們歡呼雀躍握著硬幣的身影，還有那份涼粉的[1] [2] 下一頁