昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧!”我高興地說(shuō)：“好呀，好呀!”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。

　　首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說(shuō)：“這黃瓜真不聽(tīng)話，在我的手下滾來(lái)滾去，都要切到我的手了。”媽媽告訴我：“切黃瓜的時(shí)候手要拱起來(lái)，緊按著。”我用左手拱了起來(lái)，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來(lái)，果然，能切好片了。我又把切好的片疊好切成絲，可是一點(diǎn)也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，多練練就好了。”

　　媽媽再教我怎樣調(diào)料。我準(zhǔn)備好一個(gè)小碗，按著媽媽的吩咐，先倒了一點(diǎn)香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們?nèi)胚M(jìn)小碗里，再用勺子把調(diào)料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了!

　　我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說(shuō)：“好吃，好吃!”學(xué)會(huì)做這道菜，我真開(kāi)心，以后，我還要學(xué)會(huì)做更多美味可口的菜!