夸夸家鄉的小吃　　　　　　　　　 鉛山快樂作文培訓學校二年級楊尊安　　　我的家鄉在鉛山河口鎮，那里山清水秀、物產豐富，有許多有名的小吃，今天我要夸夸家鄉的肉絲粉。　　　先說說它是怎么做成的吧。第一步，把米磨成米漿，水弄干后揉成團，放在細長小孔的木榨中壓榨出又長又細的粉絲。第二步，做湯先用骨頭熬成湯，把新鮮的瘦肉切成絲，放上鹽、醬油，拌上紅薯粉。再放進肉骨湯里燙熟。第三步，把米粉放進開水中燙熟裝在大碗里，澆上肉絲骨湯，放上點香蔥、生姜末，一碗香噴噴的肉絲粉就做好了。　　　肉絲粉以鮮、嫩、滑、爽著稱。柔嫩可口、味道鮮美，人人都愛吃，我們天天早餐都吃它，真是百吃不厭。許多外地游客到河口都要品嘗一碗，我們鉛山人也把燙粉店開到全國各地 ，因此名氣也越來越大。 （指導教師　丁銘軍）