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　　在歷史的長(zhǎng)河中，有些手藝與文化正走的無(wú)聲無(wú)息，“手藝人”這一稱(chēng)呼也離我們愈來(lái)愈遠(yuǎn)。

　　曾經(jīng)也問(wèn)過(guò)妹妹，我問(wèn)她是否知道爆米花時(shí)這么做的，她居然告訴我是用豆子敲裂了炸的，真是讓我哭笑不得。我費(fèi)盡口舌的向她展示我童年看到的爆米花的做法，而她卻無(wú)法理解。

　　或許是深秋，或許已入冬，我在陽(yáng)臺(tái)上寫(xiě)作業(yè)。已是旁晚時(shí)分了，忽聽(tīng)得“嘭”的一聲，抬頭，順聲而望，只見(jiàn)夕陽(yáng)已落，晚霞已紅，在樓下一棵正落葉的樹(shù)邊是一位爆爆米花的老人。現(xiàn)如今想想，那是何等的意境！便丟下筆，興沖沖的去找媽媽?zhuān)瑡寢尡阏襾?lái)了個(gè)袋子，裝上幾把大米，我在一旁卻嫌不夠。人們?nèi)宄扇旱膰诶先说男傋舆吷希恳淮雾懧曔^(guò)后，那還算恬靜的樹(shù)下便有了各種聲響：小孩子的歡笑聲，塑料袋的聲音，婦女付錢(qián)砍價(jià)的聲音。一會(huì)兒又靜下來(lái)，那樣的樂(lè)此不疲，繁中生樂(lè)。

　　好不容易輪到我了，我在一旁小心地看著，在我看來(lái)，把硬邦邦磕牙的米粒變成又香又脆的爆米花實(shí)在是件奇事！那老人把米倒進(jìn)爐子里，又從旁邊黑乎乎的盒子中挖了勺白糖，我多希望他能多放點(diǎn)，他便一次又一次的搖動(dòng)手柄，爐下的煤炭燒得通紅，我喜歡站的近些，那老人便會(huì)和我說(shuō)話，有的沒(méi)的我們聊著。一會(huì)兒，他便會(huì)高聲一呼：“要爆嘍——”我便捂著耳朵跑向媽媽?zhuān)?ldquo;嘭——”如一聲悶雷，在我看來(lái)，這比一樣煙花還要精彩。

　　米粒與白糖的結(jié)合成了我童年的滋味，空氣也變得如此香甜，我喜歡用手把爆米花刨出來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)兩大袋，如同堆沙子般有趣。付完錢(qián)，媽媽一手拎一袋，袋口冒著熱氣，我總伸手去抓一把，先是一粒一粒的吃，一把一把的吃，最后將整個(gè)嘴巴塞了個(gè)滿(mǎn)，滿(mǎn)足與喜悅充溢著整個(gè)口腔。若換成什么稀罕物，像是巧克力，一次只有那樣的一小塊，哪能帶來(lái)如此的滿(mǎn)足感。

　　回家后，解了袋子，索性將整個(gè)臉埋進(jìn)爆米花里，亂嚼幾口，還帶著些溫?zé)幔情g香氣正濃，媽媽見(jiàn)了便呵斥一聲：“干什么呢！”我一抬頭，嘴上，鼻尖上，睫毛上如點(diǎn)點(diǎn)白雪，媽媽便會(huì)笑個(gè)不停。

　　現(xiàn)在回憶起這些童年樂(lè)事，手中執(zhí)筆依舊，樓下越是另一番風(fēng)景，怎叫人不心生傷痛。

    王璐瑤

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