第一次煎雞蛋

　　周末吃完晚飯，我和爸爸一起去超買了一個平底鍋，我很興奮，因為很想嘗試著自己煎雞蛋，那天晚上我又激動又緊張，盼望著早晨快到來。　　　　第二天一大早，我迫不及待地來到廚房，拿出鍋，備好雞蛋，準備大展身手。誰知剛打火就遇到了麻煩，“怎么打不著呢？難道是沒力氣按嗎？”我邊試邊自言自語地說。吸取了教訓，果然順利許多，火苗一下就竄了出來，我心中一陣欣喜，這時爸爸來了，幫我往鍋里倒上油，我把雞蛋打到鍋里，“嘶嘶”的油聲讓我嚇得連忙往后退，還好我反應快，不然一定被爆出的油“突然襲擊”到。看著鍋里的雞蛋一點點成型，我樂壞了，只見雞蛋像一朵金燦燦的太陽花，好像在看著我笑呢！爸爸提醒我，我這才反應過來，我拿起筷子輕輕地夾起一邊，哪知這看著簡單的事也這么困難，還沒翻到位就漏了出來。“呀，壞了！”我大叫起來，“沒事，快翻過來。”在爸爸的指揮下蛋完好無損地煎好了。　　　　看著盤里熱騰騰的煎雞蛋，聞著它散發出的油香味，別提我的心里有多美了。　　　　江蘇省丹陽市華南實驗學校香草文學社三（1）班　　　　校長寄語：　　　　作文是開啟心靈、喚醒言語、分享感動、傳遞能量的舞臺，作文也是一棵會呼吸、能思想的大樹，我們要讓寫作成為心靈的花園，種上一片心情的文字，讓夢想在文字中茁壯地成長，且行且吟，言語與精神共生，讓靈魂自由地歌唱、詩意地棲居，從此走上一條幸福的寫作之路。

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燉雞蛋 (字數:100)

10月26日 星期四 晴 燉雞蛋每天早上，媽媽都要給我做早飯。今天早上，媽媽給我做了燉雞蛋。只見媽媽打開煤氣灶，放上加了一碗水的小鍋，讓水加熱，然后拿出一個小碗，打入兩個雞蛋，再放點鹽和水，開始用筷子不停的攪拌。直到起泡沫，再放進鍋里用小火燉上十分鐘，一碗香噴噴的燉雞蛋就做好了，聞起來真香！

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煎雞蛋 (字數:650)

煎雞蛋

江陰市周莊實驗小學六4班 趙祈鋒

想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準備早飯——豆漿、煎雞蛋……我想為媽媽分擔一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。

說干就干，我從冰箱內拿出兩個雞蛋，來到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破的雞蛋放入鍋內煎。好像挺容易的嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動。

第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽話的裂成了兩半，這時透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個小太陽呢，過了一會，奇觀出現了幾個白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當我用鏟子準備翻身時，困難又出現了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過來，后來我靈機一動，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費了我九牛二虎之力才越過了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個身，過了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。

后來，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。

這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的贊賞，我就很開心了。

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煎雞蛋 (字數:100)

今天，我自己一個人在家。我學習完后就開始玩了一會兒，可是，玩了一會兒，肚子就咕咕的叫了，好餓啊！但媽媽還沒下班，于是，我決定要自己煎雞蛋吃。

把火打開，倒油，倒雞蛋。再把雞蛋翻一翻，切成小塊就可以出鍋了。我吃著自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽回來后，看見我煎的蛋，邊嘗邊說：“這蛋煎得不錯，我家閨女挺厲害的嘛！”

十五小一年級：王睿