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秋天,這是一個(gè)收獲的季節(jié),果園里瓜果飄香。水果店里擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)?。我?jiàn)著了棗中之王——冬棗,便情有獨(dú)鐘。冬棗又稱(chēng)蘋(píng)果棗,出產(chǎn)于魯北地區(qū)的沾化縣,圓圓的,像個(gè)燈泡,有的青,有的棕,有的半青半棕。
一般來(lái)說(shuō),6顆冬棗的重量踩相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果,是不是小巧玲瓏呢?冬棗的表皮非常光滑,很有彈性。雖然看起來(lái)很硬,其實(shí)口感脆脆的。
冬棗可甜了,但不像糖果那樣,它帶了一些酸,甜而不膩。果肉脆脆的,一口咬下來(lái),咯吱聲傳出來(lái),很誘人。
冬棗不僅味道鮮美、酸甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)極為豐富。冬棗中的維C的含量最高,每100克果肉中,維C含量整整是柑橘的16倍,蘋(píng)果的70倍,梨的100倍!就連以往被認(rèn)為富含維C的山楂也只得向它甘拜下風(fēng)。冬棗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,它還具有良好的藥用價(jià)值。
冬棗還可以防止心血管病,因?yàn)楹胸S富的維生素C、P、A、E,以及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素,所以對(duì)冠心病、高血壓等疾病。我的奶奶有高血壓,因?yàn)閻?ài)吃冬棗,所以從來(lái)沒(méi)有發(fā)作過(guò)。
怎么樣,冬棗是不是全是都是寶呢?棗中之王——冬棗,果然名副其實(shí)!
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