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今年暑假，我跟隨媽媽去丹麥探望舅舅一家。之后，我們5個人一起去西班牙，法國，挪威旅游了。正當我意猶未盡的時候，媽媽提醒我，還有2天就要回去了，把東西都理理好。這時，舅媽說：語婕，還有2天你就要回去了，要不我們今天做餅干吧。丹麥的黃油很香的。&我一聽來勁了，趕緊開工。
我們先準備材料，黃油120g，面粉260g，白糖80g，還有一包杏仁片。首先要讓黃油融化，我把它放在一個大碗里，放在太陽下曬，不一會兒，它就變軟了，于是我用打蛋器把黃油打成糊狀，再加入雞蛋液，繼續打勻，然后加入糖和杏仁片，全部打均勻后，最后要加面粉了。我把事先稱好的面粉倒進碗里，用手把面粉揉勻，再捏成一團，放進保鮮袋里，去冰凍半小時，讓它成形。
半小時后，我從冰箱拿出面團，用刀切成一片一片，舅媽說因為沒有模具，所以只能自己做形狀了。我把一片一片的面團做成愛心，五角星，長條形……最后，把這些各種各樣形狀的餅干放進烤箱托盤，放進烤箱烤20分鐘。
20分鐘后，我們把餅干拿出來，好香??！我覺得比買的丹麥藍罐曲奇還香?？粗约鹤龅母鞣N形狀的餅干，我的心里很有成就感。等餅干冷卻后，我迫不及待拿起一塊嘗嘗，松松脆脆的，甜而不膩，真好吃！媽媽也嘗了我做的餅干，直夸我做得不錯。
第二天，我帶著剩下的餅干上了飛機，我要帶回家給爸爸妹妹也嘗嘗。
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