第一次，是令人心花怒放的；第一次，是令人難以忘卻的；第一次，是充滿挑戰性的……在人短暫的一生中，有著不計其數的第一次。第一次做飯時的情景，現在還讓我記憶猶新。

　　三年前的一天晚上，老爸在外邊有應酬，我和老媽就在家里隨便將就著吃點。老媽打開了冰箱往里瞧瞧，只見冰箱里有一盆白花花的剩飯，幾根紅艷艷的火腿腸，幾個圓滾滾的雞蛋，一些碧綠的青菜，老媽笑嘻嘻地說：咱倆只有吃蛋炒飯了。&頓時，老媽眼睛一亮，躡手躡腳地湊到我身邊，悄悄地對我說：一馳，今天吃蛋炒飯，我教你，你來下廚好不好？&我經過慎重地考慮，勉強答應了。

　　我在媽媽地指導下，拿來一個碗，準備打蛋了，我拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，可能是我用力太少了，蛋殼上一個眼兒都沒有，哼！我再來！這次，我拿出吃奶的力氣，雞蛋狠狠的敲在了碗邊上，這下慘了，我用力太猛，幾乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外來了，老媽急忙來搶救。一回生兩回熟，我吸取了上一次的教訓，拿起雞蛋在碗邊小心翼翼地敲了一下，蛋殼碎了，蛋白蛋清總算安分守己地進入碗中，接著，我又切了火腿腸和青菜，準備上灶了。

　　老媽教我打開了煤氣瓶、油煙機，點起了火，我把鍋放在火上，開始煮飯了，我伸手就拿來油瓶，倒了一些油，這時，眼疾手快的老媽終于發現了鍋里還有水！老媽嚇了一跳，趕緊來了一個兒子手中奪油瓶&，可是已經為時已晚了，油碰到了水，頓時噼噼啪啪地飛濺開來，光落到我身上的就有八九個油點，我被燙得哇哇直叫、抱頭鼠竄，躲到了客廳。

　　等老媽把我再次領進廚房時，油已經不再跳舞了，乖巧地等待我的到來，我驚魂未定，畏畏縮縮地把冷飯倒了下去，頓時，油又開始發出啪啪&的抗議聲，我又把蛋倒了下去，一會兒，蛋和飯就融為一體，我又用鍋鏟把飯攪碎，放下了青菜和火腿腸，轉眼間，就出鍋了。

　　我把飯盛到碗里，讓老媽品嘗，老媽點頭稱贊。我自己倒覺得：油放得太多了，味道太淡了……可這畢竟是我第一次煮飯啊！我食欲大開，無論多么難吃，我都吃了個肚兒圓。