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我家后面有一片碧綠的茶園。一到春天,茶樹上就鉆出了一個個小小的嫩芽。
為了體驗(yàn)茶農(nóng)的樂趣,我和媽媽特意出來采茶葉。采茶也有講究,媽媽說,最好的茶葉只能是一芽一葉。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)采茶葉,結(jié)果采了半天,累得腰酸背疼,手指上黑乎乎、粘乎乎的,我們也只采了小半籃。
吃過晚飯,媽媽就開始炒茶葉。第一步,只見她先把茶葉放進(jìn)鍋里,翻炒了好幾次,茶葉發(fā)出了滋滋滋的聲響,鍋?zhàn)永镆裁盁熈耍缓蟀巡枞~從鍋里取出,放到竹匾里,雙手用力捻、搓,又是好幾回。第二步,媽媽把茶葉重新放到鍋里,一會兒用雙手翻炒,一會兒又把茶葉搓細(xì)。大約幾十分鐘后,茶葉終于出鍋了。一陣陣淡淡的清香充滿了整個屋子。
今天,我體驗(yàn)了一回茶農(nóng)的辛苦和歡樂,覺得非常有意義。
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