“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重點(diǎn)專項(xiàng)“基于中國母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)順利召開
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5月21日，“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)——“基于中國母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范”項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2022YFD2101500）啟動(dòng)會(huì)在黑龍江省哈爾濱市召開。項(xiàng)目承擔(dān)單位為飛鶴乳業(yè)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長王慧教授，本項(xiàng)目是“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)2022年度15個(gè)立項(xiàng)項(xiàng)目中唯一的“揭榜掛帥”項(xiàng)目。項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)由飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍主持。來自中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、黑龍江省科技廳、上海交通大學(xué)、中國計(jì)量科學(xué)研究院、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等單位的項(xiàng)目管理人員、項(xiàng)目咨詢專家、（項(xiàng)目）課題負(fù)責(zé)人以及項(xiàng)目參與人員等70余人出席參會(huì)。本項(xiàng)目將在未來的5年中，通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的母嬰隊(duì)列、開發(fā)精準(zhǔn)的檢測技術(shù)與多層次的功效評(píng)價(jià)模型、創(chuàng)新高保活的工藝技術(shù)，打造基于中國母乳研究的新一代嬰配粉，滿足中國寶寶的營養(yǎng)健康需求。為了項(xiàng)目高水平完成，項(xiàng)目還成立了咨詢專家組，其中中國工程院院士、教授朱蓓薇擔(dān)任組長，中國工程院院士、江南大學(xué)校長、教授陳衛(wèi)擔(dān)任副組長。此外還有南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院副院長、教授王碩，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副院長、研究員陳穎，中國海洋大學(xué)、教授張?zhí)m威，吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、教授張鐵華，哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副院長、教授張娜，廣州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院副院長、教授袁楊等共同組成專家組。飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌在致辭中表示，作為項(xiàng)目牽頭單位，飛鶴將和各參與單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同突破核心技術(shù)瓶頸，取得更多的一流創(chuàng)新成果，升級(jí)打造更能滿足中國嬰幼兒營養(yǎng)需求的奶粉，全面提升產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平，引領(lǐng)中國乳制品行業(yè)提質(zhì)增效。中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心產(chǎn)業(yè)科技處處長王峻指出，“揭榜掛帥”是我國為了切實(shí)提升科研投入績效、強(qiáng)化重大創(chuàng)新成果的“實(shí)戰(zhàn)性”，而進(jìn)行的一項(xiàng)科技管理機(jī)制改革，聚焦的是國家戰(zhàn)略亟需、應(yīng)用導(dǎo)向鮮明、最終用戶明確的重大攻關(guān)任務(wù)。希望“揭榜”單位依據(jù)“軍令狀”的約定，聚焦重點(diǎn)突破方向，力爭產(chǎn)出階段性重大成果。中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心項(xiàng)目流動(dòng)專員徐斐然開展了項(xiàng)目實(shí)施與管理培訓(xùn)，從專項(xiàng)總體情況、專項(xiàng)管理落實(shí)和相關(guān)注意事項(xiàng)三個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。王慧教授對項(xiàng)目進(jìn)行了整體匯報(bào)。她表示，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)依托前沿技術(shù)、扎實(shí)的基礎(chǔ)、領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)化能力，聯(lián)合攻關(guān)，確保完成任務(wù)，從中國制造到中國創(chuàng)造，賦能中國嬰幼兒的健康成長發(fā)展。啟動(dòng)會(huì)上，各課題承擔(dān)單位對重點(diǎn)研發(fā)的研究背景、研究目標(biāo)、研究內(nèi)容技術(shù)路線、實(shí)施方案、研發(fā)團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行了詳細(xì)地匯報(bào)。在朱蓓薇院士的主持下，專家組成員對各課題的實(shí)施方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，從課題實(shí)施方案可行性、課題銜接與協(xié)調(diào)、共性關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)、產(chǎn)品創(chuàng)新及推廣示范等方面提出了針對性的意見和建議。陳衛(wèi)院士在總結(jié)中表示，各課題方案思路清晰，團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)大，科研優(yōu)勢明顯，項(xiàng)目整體意義重大，在牽頭單位和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下一定能交付出色的答卷。
