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　　人往往都會經歷“第一次”，第一次是一個事情的開端，成功了，必然好，堅持下去。失敗了，沒關系，吸取經驗，重頭再來。第一次做飯，對我來說是記憶猶新的。

　　四年級的時候，看見大人在廚房里忙里忙外時，我心里就癢癢，90后的我怎么可以輸給爸爸媽媽呢？于是在暑假里我自己做了一次飯。

　　首先我準備了材料：牛肉、西紅柿是、雞蛋、黃瓜、豆腐等。先做簡單的，西紅柿炒雞蛋。先倒上油，等燒熱了再放菜，可我不知道油什么時候熱，沒辦法就多等一會兒吧，5分鐘后，想把西紅柿和雞蛋一起放進去。因為油太熱，剛放了一兩塊西紅柿，鍋就不聽指揮了，只見鍋里爆出了一個大蘑菇云，整個屋子里都充滿了煙霧。我非常害怕，怕屋里著火，于是馬上關上了火，這才控制住了局面。

　　看來我還得向媽媽請教，媽媽告訴我：可以放上蔥花來試試油的熱度，當油出現泡泡后一會兒，在蔥花還沒有變色時就要放入準備好的雞蛋，雞蛋翻炒成形后，再放西紅柿，片刻再放少許鹽，拌勻后就可出鍋。媽媽還告訴我，雞蛋和西紅柿可以分開炒制，先炒雞蛋出鍋，再炒西紅柿，最后再將炒好的雞蛋倒進鍋與西紅柿混炒，這樣更新鮮，加上少許糖，吃起來別有一番滋味。

　　于是我把油倒掉，按媽媽說的第一種方法做出了半糊不糊的張氏西紅柿炒雞蛋。后面的菜就更慘不忍睹了，涼拌牛肉咸的難以下口，蔥燒豆腐成了干蔥炒豆腐干，菠菜粉條丸子成了大亂燉。

　　第一次做飯很失敗，不像媽媽做的那樣好吃，可是媽媽卻表揚了我，并指導我怎樣做好，注意什么，使我受益匪淺。

　　人總是會經歷第一次，失敗與成功無所謂，只要你勇敢，樂于創新，我認為這就是一種成功。讓我們懷著這種心態去面對第一次，我相信我們一定會成功的！

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