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紅雞蛋
朦朦朧朧看見第一縷陽光照進窗子里來時，我揉揉眼，從甜美的睡夢中起來。今天是美好的一天——我的生日，仿佛蒼穹比以往更加湛藍，云朵比以往更加可愛，空氣比以往更加清新。我“咚咚咚”地跑下樓，看見媽媽在廚房里做早餐，心想：媽媽會記得今天是我的生日嗎？我知道我家里境況不好，姐妹又多，全家人只靠爸爸的一份工資來維持，所以媽媽能省就省，每天起早貪黑，屋子里滿是她忙碌的身影。但每逢我的生日，我總是滿懷期待，雖然總是落得滿是失望。我決定提醒一下媽媽，看她是否記得我的生日。我邊吃早餐邊說：“媽，今天是什么日子啊？”媽媽的手頓了頓，說：“能有什么日子啊？天天不都一樣嘛。”我猴急了，說：“你再想想，今天有什么特別的？”但是我只在媽媽的眼睛里看到迷惘。這使我滿肚子是氣，還沒吃完早飯便憤憤地扔下句：“我吃飽了。”便離開了，留下一頭霧水的媽媽在喃喃道：“是什么日子呢？”這件事使我的好心情徹底冷卻下來，令我一天也沒高興起來，板著張苦瓜臉。
放學后，走在回家的路上，平時幾個和我挺要好的朋友一起過來祝我生日快樂，其中一個人好奇地說：“今天你媽媽會送你什么禮物啊？”我強打起笑容說：“不知道呢？應該會給我一個驚喜吧。”是有驚無喜吧，我在心里說道。和朋友分手后，我獨自走在小徑上，路邊的野花也因我心情的寂寞而顯得憔悴，讓人忍不住去憐惜它。
站在家門口前，輕輕推開門，展現在我眼前的是這樣一幅情景：媽媽用她那雙早已被折磨得滿是傷口的粗糙的手在撥菜葉，佝僂著的腰似一座彎曲的拱橋，不知何時起，媽媽那張白皙細膩的臉蛋不再年輕，布滿了那悄悄爬上的一道道皺紋，縷縷青絲也變成縷縷白發，在那一道道深陷的皺紋里聚集了汪汪細汗，沿著額頭在不斷往下流，浸透了雙鬢……當這樣一幅畫面擺在你眼前，你能和我說你不感動嗎？以往和媽媽相處的點點滴滴涌現在我腦海里，原來媽媽為我付出了那么多，竟讓歲月在它她臉上留下道道足跡。不知不覺，眼淚順著臉頰流了下來，就在這時，媽媽轉過身來，笑盈盈的對我說道：“放學啦。”我終于忍不住撲向媽媽的懷中，大哭起來，媽媽馬上著急的問道：“怎么，有人欺負你？是誰？我找他評理去！”我搖搖頭，這使媽媽更著急了，這時，我哽咽著說：“沒有，只是發現媽媽你對我太好了。”媽媽臉上的表情這才柔和下來，她撫摸著我的頭柔聲道：“來，我有東西給你。”然后，媽媽從廚房里拿出個紅雞蛋來，輕聲說道：“今天是你的生日，你又長大一歲了，不是媽媽不記得，而是我們家窮，不能給你個像樣的生日聚會，只能煮個紅雞蛋給你……”后面的話語我聽不清楚了，因為淚水早已模糊了我的雙眼，“快趁熱吃吧，冷了就不好了。”我小心翼翼的撥著雞蛋殼，露出那光滑的蛋白，我將它遞到媽媽面前說：“你吃一口。”媽媽咬了一小口又還給我說：“真甜，你也吃。”我也咬了一口，對啊，真的很甜。
自那以后，每年到了我的生日，媽媽總會煮一個紅雞蛋給我，但都不如那年的雞蛋甜了，在那雞蛋里包含了一顆母親的心。自那時起，我便發奮讀書，爭取讓媽媽過上好日子。
外校初三年級：煙波一笑
第一次煎雞蛋 (字數:650)
今天媽媽教我煎雞蛋。
開始煎雞蛋了。先把排風扇開啟，再把鍋加熱，過了一會兒，鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有1尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠遠地朝鍋里倒了一點油，因為太怕了，我剛倒上點油就退回到安全地帶，媽媽見我害怕的樣子，既好氣又好笑，說：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來，直濺到我的手上，嚇得我六神無主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過神來。我對媽媽說：“媽媽我不想學了，這么難。”媽媽對我說：“晶晶，學一樣本領不能半途而廢，你既然決定學煎雞蛋，就一定要把它學會，知道嗎？”于是我又信心百倍地學了起來。這時，發現鍋里的油冒煙了，媽媽說：“快，油燒開了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個雞蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經流出來了，這調皮的蛋寶寶已經從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。媽媽說沒關系，再試一次。于是我又拿了一個雞蛋，我總結了上次的經驗敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個大太陽，還散發出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤子上。看著自己親手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。
通過這第一次煎蛋，讓人明白一個道理：不管做什么事，只要堅持就能成功！
三年級:吳璟瑩
學做菜之學做雞蛋面 (字數:100)
媽媽今天教我做了雞蛋面，要準備什么呢？準備雞蛋一個、西紅柿一個、面條一袋。下面我們開始做吧！
先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。
打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內，等水面上出現了一點兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進去，過了一會兒我親自把長長的面條放了進去。再過15分鐘就ok了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！
浙江省杭州市蕭山區一年級：回瀾小學張淇
炒雞蛋 (字數:300)
今天我在看電視的時候，我看到了怎樣做炒雞蛋。我看了以后我就馬上學著做。
我從冰箱里拿出3個雞蛋，再從碗櫥里拿出一只碗，接著我拿著一個雞蛋沿著碗邊輕輕一磕，磕出一道縫，我順著縫把雞蛋掰開，雞蛋流進了碗里，我又把剩下的雞蛋也磕了放進碗里，然后我在雞蛋里放了點鹽，用筷子把雞蛋打到出現了一點泡沫的時候，雞蛋也就打好了。
雞蛋打好了以后，我把鍋子放在煤氣灶上，打開煤氣瓶再點火。等鍋里冒出煙來我就把一勺油倒進了鍋里，等油發出“吱吱”的響聲我就把火調到小火再把雞蛋倒了進去。燒了一會雞蛋就鼓了起來，我用鏟子把雞蛋翻炒，不大一會工夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋盛在盤子里。
我看著一盤已經被我炒好了的雞蛋，我心里很高興。
江陰市特殊教育中心校初三：仰蓉
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