煎雞蛋

今天下午，爸爸剛剛下班，剛要做飯，我跑到廚房里去對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嘗嘗。”爸爸高興的同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。

我首先刷鍋，生了火，把鍋烤干，放了些油。接著這把雞蛋打在碗里，然后我又放了一點(diǎn)鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來(lái)油碰到了水，就會(huì)濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是站在了跟前，繼續(xù)控制好火侯和觀察雞蛋的受熱情況，最后，我把雞蛋翻炒起來(lái)。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我一共炒了四個(gè)雞蛋。

就這樣，一碟美味可口煎雞蛋就出來(lái)了，爸爸嘗了一口就開(kāi)始稱(chēng)贊我，女兒的廚藝真不錯(cuò)，我開(kāi)心極了。

三年級(jí):云穎

煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):100)

今天，我自己一個(gè)人在家。我學(xué)習(xí)完后就開(kāi)始玩了一會(huì)兒，可是，玩了一會(huì)兒，肚子就咕咕的叫了，好餓??！但媽媽還沒(méi)下班，于是，我決定要自己煎雞蛋吃。

把火打開(kāi)，倒油，倒雞蛋。再把雞蛋翻一翻，切成小塊就可以出鍋了。我吃著自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽回來(lái)后，看見(jiàn)我煎的蛋，邊嘗邊說(shuō)：“這蛋煎得不錯(cuò)，我家閨女挺厲害的嘛！”

十五小一年級(jí)：王睿

雞蛋真奇妙 (字?jǐn)?shù):800)

　　這個(gè)星期，我解決了一件可以跟哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸攀比的一件事，大家想不想知道呢？請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)——

　　“杰杰，快來(lái)吃早飯！”星期一早晨，外公催我去吃早餐。我興沖沖地跑到客廳，心想：今天又有煮雞蛋了。我拿起雞蛋，突然，雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的孩子，從我手里滑了下去。慶幸的是雞蛋沒(méi)有碎，我以最快速度撿起雞蛋，怕被外公發(fā)現(xiàn)。咦，這是怎么回事啊？怎么雞蛋殼裂紋都形成一個(gè)有規(guī)則的圖形呢？我仔細(xì)地觀察了一下，發(fā)現(xiàn)這個(gè)圖形中間的裂紋較密，旁邊的裂紋較疏。為什么？在我腦袋里閃現(xiàn)出來(lái)，好奇心讓我陷入了沉思。

　　我得出一個(gè)初步的結(jié)論：雞蛋殼上的圖形的形成，是由于外界對(duì)它的沖力從圖形的中心而入，而壓強(qiáng)又向四面擴(kuò)散，被打碎的面積越來(lái)越大，壓強(qiáng)也越來(lái)越小?？墒窃蚴遣皇沁@樣呢？

　　我在網(wǎng)上找到了一篇很有參考價(jià)值的文章《安全帽為什么是半球形的》，上面說(shuō)：“一個(gè)物體的牢固程度，除了與本身的材料強(qiáng)度有關(guān)之外，更重要的在于它的外形。據(jù)測(cè)定，能經(jīng)受外來(lái)沖力的最好形狀是球形等凸曲面，這是因?yàn)?，凸曲面能把受到的外加壓力沿凸曲面分散開(kāi)來(lái)，而且各處的受力比較均勻，這就使半球形殼體具有較大的剛度。”果然如此！我在一本書(shū)上看見(jiàn)過(guò)一個(gè)知識(shí)：“接觸面積越大，壓力越??；接觸面積越小，壓力越大。”同樣的道理，雞蛋摔到地上，受到的沖力是很大的。這樣雞蛋可就受不住了。雞蛋打裂了，起初只是一丁點(diǎn)兒的面積，可“接觸面積越小，壓強(qiáng)越大”，周?chē)牡皻ひ财屏?，正如剛才我所說(shuō)的，“被打碎的面積越來(lái)越大，壓強(qiáng)也越來(lái)越小”。這樣下去，直到壓強(qiáng)變得越來(lái)越小，小得蛋殼碎不了，被打碎的面積也就不再擴(kuò)散。

　　通過(guò)這次的細(xì)心觀察與認(rèn)真思考，并利學(xué)校學(xué)的上網(wǎng)搜索知識(shí)，自己動(dòng)手解決了生活中的好奇，而且了解了生活中處處有科學(xué)知識(shí)。以后只要多點(diǎn)好奇心，多點(diǎn)思考，利用已學(xué)的知識(shí)與互聯(lián)網(wǎng)，活學(xué)活用，一定能學(xué)到更多的身邊的科學(xué)知識(shí)！

    福建三明永安市洪田中心小學(xué)五年級(jí):蔡興霖

雞蛋為什么會(huì)浮起來(lái) (字?jǐn)?shù):250)

上語(yǔ)文課的時(shí)候，王老師給我們做了一次科學(xué)實(shí)驗(yàn)。名字叫雞蛋真的可以在鹽水中浮起來(lái)嗎？我覺(jué)得不大可能的。于是王老師找來(lái)一個(gè)能放進(jìn)雞蛋的杯子，盛滿水，把準(zhǔn)備好的雞蛋放進(jìn)去，只見(jiàn)雞蛋慢慢的沉下去了。這時(shí)老師給我們講：“這是因?yàn)殡u蛋比水重，所以才會(huì)沉下去的”我們似懂非懂的明白了。然后老師拿來(lái)一袋子食鹽往杯子里倒了一些。雞蛋慢慢的上升了一點(diǎn)。老師接著又到了一些。哇！只見(jiàn)奇跡出現(xiàn)了！雞蛋浮上來(lái)了！漂到了水面上！同學(xué)們頓時(shí)掌聲一片……老師告訴我們這是因?yàn)辂}比雞蛋的比重大所以雞蛋浮上來(lái)了。

通過(guò)這次試驗(yàn)，我們明白了為什么雞蛋能浮起來(lái)了。身邊的科學(xué)實(shí)驗(yàn)真有趣！

二年級(jí):駱瑞婷