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我什么東西都喜歡吃，最愛吃的東西就要數洋蔥炒雞蛋了。可是呢，我卻常常不能如愿以償。為什么呢？因為媽媽們每次切洋蔥的時候，眼淚都會飛流直下三千尺&。這可不是因為洋蔥太貴舍不得買，而是被洋蔥熏得。
昨天我一放學就直奔目的地——廚房，不管三七哦十一就纏著媽媽，讓她給我做一次洋蔥炒雞蛋，媽媽死活都不肯答應我。但我毫不氣餒，又纏著媽媽。終于，說了一大摞好話之后，媽媽禁不住我的死纏爛打加軟磨硬泡，暫時先答應給我做一次洋蔥炒雞蛋。我高興地直呼媽媽萬歲&，但媽媽又打斷了我的呼喊，說：我可沒保證一定要給你做這道菜。做不做可要看我的眼睛同不同意了。&聽了媽媽的話，我的心又涼了半截。
到了吃晚飯的時間，媽媽連忙趕去廚房，在廚房里忙開了。她穿著圍兜，戴著塑料手套，鼻梁上架著一副不知從哪里找來的眼鏡，可謂是早有準備，設備齊全哪！不過話說回來，切個洋蔥，還真得如此大動干戈嗎？媽媽不由分說，小心翼翼地切著洋蔥，可不幸的是，萬惡的洋蔥汁還是噴到了她的眼睛里。她生氣地把洋蔥往水里一丟，怒氣沖沖地對我說：我以后再也不會給你切任何一個洋蔥了。&
我看著媽媽這個樣子，又好氣又好笑，難道就真的沒有辦法了？我突然想起前不久看到的《百科全書》里好像有對付洋蔥的辦法。原來把洋蔥放進冰箱十分鐘左右就可以去除辛辣味，還可以將洋蔥放入水中，再用刀切至也不會有濺入眼中。我照著書上的去做。十分鐘后，我將洋蔥從冰箱里取出，又跑到媽媽身邊，對她說：洋蔥沒有辣味了。&可媽媽死活不相信，還氣鼓鼓地訓斥我：你這孩子，為了吃洋蔥炒雞蛋，怎么還騙起了媽媽，真是的。&我只好親自示范給媽媽看，將從冰箱里取出的洋蔥放到案板上，切了起來。雖然沒有媽媽切得整齊均勻，但眼淚并沒有被熏出來。媽媽驚奇地看著我，連忙問我怎么回事。我把事情的經過和她講了一遍，她笑著說道：這真是‘書中自有黃金屋，書中自有顏如玉’哪，我以后還得向你學習了。&
想起以前我總是不愛看書，發生了這件事之后，我總愛在有空的時候捧起一本本圖書。因為，開卷有益嘛！
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