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我是一位太倉人，當(dāng)然最熟悉不過的就是我們太倉的特產(chǎn)：肉松。
太倉肉松，纖維細(xì)長，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。
肉松，肉松，太倉為什么特產(chǎn)是肉松呢？它一定有一個來歷吧！對！ 它的確有個來歷。
清光緒十二年（18886年）昭忠祠旁即開設(shè)了倪洪順肉松店。因慈禧太后、光緒帝皇對
肉松美味稱贊有加，故太倉肉松成為官禮物品，馳譽(yù)四方。
關(guān)于太倉肉松，還有一個傳說：相傳清朝統(tǒng)治年間，太倉有一位大廚師，名叫倪鴻。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時，由于火苗過旺，肉被煮爛了，肥肉脫離，他焦急萬分，把菜燒成這樣，陸狀元還不把他趕走。
最后他焦急中生智想到了一個好辦法：肥焦肉剔除，把剩下一燒干的肉加上進(jìn)好的作料做炒肉。
做完之后，他自己嘗了一口，非常好吃，他為自己的發(fā)明感到高興。最后當(dāng)他把紅燒肉&端出來時，他的心一直在跳，可是當(dāng)陸狀元吃第一口時，陸狀元竟然拍手叫好，并給這道菜取了一個名字：肉松。從此，肉松就成了太倉的特產(chǎn)。
如果你肚子餓了，你就可以拿出一小包來吃，這也很方便。
每當(dāng)我吃肉松，我就感覺有一種很松軟的感覺，當(dāng)我打開時，就有一種香味撲在你臉上，你到在嘴里吃一口，你才知道，這是芝麻香。
太倉肉松早在1915年，太倉肉松榮獲巴拿馬國際覽會甲級獎，1991年、1988年又榮獲中國食品金獎……
我生在這里，我感到自豪。
老師點評：其實老師也出生一個盛產(chǎn)肉松的地方，不過我的家鄉(xiāng)就沒有關(guān)于肉松的傳說，我家鄉(xiāng)的肉松更沒有獲過世界級的獎項，不過，我仍然為家鄉(xiāng)的肉松自豪，因為那是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我想，所有的人都會這樣的吧。
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