來阜寧不吃阜大糕，就不算來到過阜寧！相傳乾隆皇帝曾嘗過此糕，賜名玉帶糕&。

　　阜寧大糕的材料豐富多彩，選用上等糯米，純潔白糖，精制油脂及特及蜜錢加工成。阜寧大糕色、香、味俱全，具有色白，片薄，滋潤，細軟，卷得起，放得開等特點，口味香甜，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

　　從選料開始至制作功夫獨特，口味美好。制作過程有炒米、粉碎、潤粉、熬糖、成型、即泡、回捂、切等工藝。

　　每逢冬令時節(jié)，人們爭相購買。春節(jié)期間，家家必備，親友互相拜訪，主人最先拿出招待的食品就是大糕。以取其新的一年大吉大利，步步登高。&之意。

　　阜陽牌阜寧大糕不僅是徒有虛名，他還有許多獎項：1998年榮獲商業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品證書和獎杯。在首屆食品博覽會上獲銀獎。1990在全國婦女兒童用品40周年博覽會上，被授予銀質獎。

　　我對阜寧大糕十分喜愛，每次回家都得好好吃一吃。咬上一口，十分松軟，口味香甜，我一次能吃一包，而且百吃不厭。我爸爸還自創(chuàng)了一個吃法：油炸！大家聽了肯定十分好奇。油炸一下，外面是黃顏色，里面是白顏色，看了都流口水。

　　大家來到阜寧，一定記得來吃哦！不吃不知道，一吃嚇一跳！

　　老師點評：到底是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，不僅愛吃，還要獨創(chuàng)出一種新奇的吃法，真夠愛的。