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　　請問，雙鳳爊雞你吃過嗎？也許你會說，什么雙鳳爊雞，味道很了不起嗎？

　　不要小看，它可是歷史文化悠久的雙鳳鎮(zhèn)特產(chǎn)。它位于太倉沙溪邊上的一個小鎮(zhèn)。那以羊肉，雙鳳爊雞而聞名。

　　來到雙鳳，走進各家飯店，你都會聞到從廚房里飄出陣陣雙鳳爊雞煮熟的香氣，令人陶醉。

　　雙鳳爊雞，據(jù)老人所說：古時候，有江南第一鳳流才子之稱的唐伯虎與大書法家祝枝山結伴來雙鳳鎮(zhèn)品嘗雙鳳爊雞& 。唐伯虎還礈援筆賦詩，其中有十景鳳光似健康，物產(chǎn)豐富名外揚。&

　　雙鳳爊雞幾乎是我家常有的一道菜，不過那是人家送禮送的，幾乎每人送雙鳳爊雞！我想是它太美味了，家喻戶曉，很方便。吃午飯或者晚飯時，從袋子里拿出一袋，放在電飯煲上一煮或一悶就可以拆開倒在盆子里吃了。頓時一陣陣香氣撲鼻的鳳味就從袋子里飄出來，一只不大不小的就爊雞煮熟了。從雞上取下一塊肉，放在那又香又鮮美的湯水中一沾，放入嘴中，你會覺得，呀！這是雞肉嗎？這肉太滑，太鮮美了，簡直無法比喻！再吃一口，你就會愛不釋手！如果你在雞上撒些胡椒粉，倒些麻油那可就夠美味的，不過原味變了點，無法除去那原來的香味。

　　雙鳳爊雞，人間極品，人人都愛，不愛才怪，不信大家去嘗嘗，保證讓你愛不釋手。

　　老師點評：雖是江南小鎮(zhèn)，一樣有令人神往的特產(chǎn)。雙鳳不僅羊肉有名，爊雞也如此出色。讀了你的介紹，令人悠然神往。尤其是你描寫吃爊雞的一段文字，十分傳神。

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